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3 etti di fragole
1 bicchiere di seltz molto freddo
3 vasetti di yogurt intero
2 cucchiai di miele liquido
lavare con cura le fragole, sminuzzarle, versarle nel frullatore con tutti gli altri ingredienti, e frullare a lungo, fino a ottenere una consistenza omogenea.
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500 gr di ricotta
50 gr di burro
180 gr di zucchero
50 gr di mascarpone
3 tuorli
1 vasetto di yogurt
100 gr di mandorle tostate
uvetta
vaniglia
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere burro e mascarpone e sbattere ancora. Incorporare ricotta e yogurt, poi aromatizzare con vaniglia, uvetta e mandorle tritate. Versare in uno stampo, foderato di carta oleata [...]
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5 vasetti di yogurt,
1/4 di l di succo di arancia
100 gr zucchero
6 fogli di colla di pesce
panna montata
Amalgamare yogurt, succo di arancia e zucchero. Far sciogliere la colla di pesce e versarla nello yogurt; quando diventa crema, aggiungere 2 dl. di panna montata. Versare in coppe già raffreddate, decorare con fiocchi di panna montata e [...]
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1/2 litro di latte,
4 vasetti di yogurt
4 cucchiai di zucchero
3-4 cucchiai di sciroppo di menta
scorza di limone sminuzzata fine
ghiaccio tritato
Frullate insieme lo yogurt, lo zucchero, lo sciroppo di menta, un po di ghiaccio; poi , unire la scorza di limone, versare nei bicchieri e decorare la superficie con foglioline di menta.
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3 vasetti di yogurt con agrumi
1/2 litro di latte
3 etti di frutta mista
Lavare, sbucciare e tagliare a pezzettini la frutta scelta (andrà bene qualsiasi frutta di stagione), versare nel frullatore con gli altri ingredienti cioè latte e yogurt con agrumi, ( eventualmente, mescolare il tutto e dividerlo a metà), aggiungere 2 cubetti di ghiaccio e [...]
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4 pesche
2 vasetti di yogurt
4 cucchiai di miele
succo di 2 arance
Frullate tutti gli ingredienti, a bassa velocità, fino ad ottenere una crema. Mettere in freezer, mescolando 2 volte, perché non si formino cristalli di ghiaccio.
