8 patate piuttosto grosse e ovali
70 gr di burro o margarina vegetale
50 gr di farina
1/4 di litro di latte
1 tuorlo d’uovo
50 gr di formaggio parmigiano grattugiato oppure 2 formaggini cremosi
100 gr di prosciutto cotto in una fetta sola
noce moscata
sale
Pelate le patate, tagliatele in due nel senso verticale, formate un incavo al centro scavandole con [...]
