Postato in cucina, dessert, dolci, gastronomia, ricette il giorno 14 4 2007 | Lascia un commento »
3 chiare d’uovo
150 gr di zucchero
1/4 di pacchetto di budino crudo
panna montata
Montate le chiare a neve fermissima, poi unite lo zucchero poco per volta e infine molto lentamente a pioggia la polvere del budino. Ungete di burro un foglio di carta oleata, infarinandolo leggermente e poi sbattetelo, per far cadere l’eccesso di farina e appoggiatelo [...]
Postato in contorni, cucina, gastronomia, ricette, secondi piatti il giorno 14 4 2007 | Lascia un commento »
1 kg di patate
500 gr di farina bianca
3 uova
500 gr di spinaci
100 gr di burro
parmigiano q.b.
Lessate le patate e passatele al setaccio. Incorporatevi la farina, le uova e un po’ di sale. Amalgamate e poi stendete il composto in modo uniforme su di un canovaccio inumidito. Lessate gli spinaci e rosolateli nel burro, insaporiteli [...]
Postato in OT, arte il giorno 14 4 2007 | Lascia un commento »
Da Arte
Cari amici lettori de “Le ricette” vi ringrazio per l’interesse con cui avete seguito il blog in queste prime settimane, per me è un’esperienza totalmente nuova e mi sto divertendo parecchio. Perdonate questo velocissimo OT ma volevo informarvi che ho aperto una galleria su Google Picasa dove raccoglierò alcune delle mie opere… Questa volta [...]
