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Archivio per 13 Aprile 2007

Preparatela due giorni prima. Per una pizza di 26 cm di diametro occorrono:

500 gr di farina
250 gr di zucchero
125 gr di burro salato
100 gr di nocciole100 gr di frutta candita assortita (cedro, arancia, ciliegie)
4 uova di cui uno per indorare la pizza
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito in polvere

Infornate le nocciole, sgusciatele [...]

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1/2 kg di pasta di pane già pronta
tre cipolle
sale
pepe
olio

Buono e gustoso: lo strudel di cipolla. Spianate ed arrotolate mezzo chilo di pasta di pane, dopo averla farcita con cipolle tagliate sottili e condite con sale, pepe ed olio. Infornate in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.

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