- Ananas
- banane
- albicocche
- altra frutta a piacere
- zucchero
- cannella in polvere.
Tagliare a pezzi la frutta e passarla nello zucchero aromatizzato con la cannella. Infilare i frutti sugli spiedini e cuocere sulla brace, lontano dal fuoco, finché lo zucchero si cristallizza.
